Les menus de groupes peuvent être fait sur mesure afin de satisfaire vos besoins. Veuillez contacter le Bâton Rouge de votre choix afin de discuter des options de menu et les prix.
Menus promotionnels
Vins
Big House White 6oz / 7
Big House Red 6 oz / 7
Entrées
TREMPETTES D'ÉPINARDS, MONTEREY JACK ET HOMARD -- 12
Un délicieux mélange chaud d'épinards, de fromage Monterey Jack et de chair de homard. Accompagné de tortillas croustillantes. Difficile de ne pas la partager.
BISQUE DE HOMARD -- 6
Une bisque onctueuse au homard avec xérès, ciboulette et crème fraîche.
Salades et Sandwichs
SALADE PRINTANIÈRE AU HOMARD -- 20
Un agréable mélange de salade mixte, pousse d'épinards et de chair de homard garni d'agrumes, de pommes, de fraises fraîches et de noix de Grenoble de la Californie. Arrosé de notre vinaigrette maison fraîchement préparée au gingembre et à la lime.
SANDWICH CAMPAGNARD AU HOMARD ET AVOCAT -- 19
Salade homard avec pomme verte, céleri et mayonnaise au basilic, garnie d'avocat frais. Le tout servi sur un pain de campagne grillé avec un des choix d'accompagnement suivants : pommes de terre frites ou salade mixte avec asperges, tomates, mangue en dés, noix de Grenoble de la Californie et fromage de chèvre.
Plats principaux
Tous les plats principaux sont servis avec votre choix de soupe du jour ou salade mixte avec asperges, mangue en dés, noix de Grenoble de la Californie et fromage de chèvre.
HOMARD DES MARITIMES ET NOS FAMEUSES CÔTES LEVÉES -- 38
Une queue de homard de 5-6 oz et 10 oz de nos fameuses côtes levées tendres et copieuses, cuites à feux doux et badigeonnées de notre fameuse sauce BBQ. Accompagnée de pommes de terre frites, salade de chou, beurre à l'ail fondu et citron.
DE LA TERRE À LA MER -- 39
Une délicieuse queue de homard de 5-6 oz et haut de surlonge AAA Sterling Silver de 7oz grillé à la perfection. Accompagnés d'une pomme de terre au four, beurre à l'ail fondu et citron.
REMPLACER PAR UN FILET MIGNON AAA STERLING SILVER DE 6 oz -- 5
DEUX QUEUES DE HOMARD DES MARITIMES -- 39
Deux délicieuses queues de homard de 5-6 oz. Accompagnées de légumes frais, beurre èa l'ail fondu et citron.
FRUITS DE LA MER -- 37
Un délicieux assortiment de crustacés. Une queue de homard de 5-6 oz, crevettes géantes grillées et pétoncles géants de l'Atlantique Nord.
Le tout accompagné de riz savoureux. Servie avec beurre à l'ail fondu et citron.
OBSESSION DE HOMARD -- 18
Ajoutez à n'importe quel plat principal une queue de homard de 5-6 oz. Accompagnée de beurre èa l'ail fondu et citron.
Dessert
TOURTE AU CHOCOLAT NOIR ET MOUSSE PARFUMÉE AU CITRON -- 8
Tourte au chocolat noir décorée d'amandes rôties et de zeste d'orange; le tout accompagné d'une savoureuse mousse au citron délicatement parfumée. Une touche tout smplement rafraîchissante !
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